Ca dao Việt Nam có câu:
"Trong đầm gì đẹp
bằng sen
Lá xanh bông trắng lại chen nhị vàng
Nhị vàng bông trắng lá xanh
Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn".
Có thể nói, từ bao
đời nay hoa sen đã trở thành một hình
tượng đặc biệt trong văn hóa của
người Việt Nam. Trên khắp những nẻo
đường ở thôn quê Việt Nam bạn có thể
dễ dàng nhìn thấy những đầm hoa sen rộng,
xanh và hồng thắm sắc hoa. Hoa sen đã đi vào lòng
người Việt, vì thế, khi ngắm hoa bạn
sẽ như nhận ra hình ảnh con người
Việt Nam - giản dị, hiếu hòa và sáng trong.
Sen gồm có lá, nụ, hoa,
hạt và thân rễ. Lá sen có hình dạng tròn nổi trên
mặt nước, nụ hoa búp và chụm lại ở
đầu, vươn cao, e ấp như một thiếu
nữ đang ở độ tuổi xuân thì. Hoa sen
thường có các màu phổ biến như trắng,
hồng, tím thẫm, vàng,...Quả ở trung tâm hoa
chứa các hạt sen còn được gọi là bát sen.
Thân rễ (ngó sen) thì mọc dưới các lớp bùn trong
ao, hồ hay sông. Mặc dù sinh trưởng trong bùn lầy
nhưng hoa sen lại có khả năng làm lắng
đục cho dòng nước. Đặc biệt, từ
khi nở đến lúc tàn hoa không hề bị ong
bướm vây quanh, vẫn luôn vươn lên dưới
ánh mặt trời để tỏa hương thơm
nồng nàn.
Trong Phật giáo phương
Đông nói chung và Phật giáo Việt Nam nói riêng thì hoa sen
đã trở thành biểu tượng của vẻ
đẹp thần bí, huyền ảo và sâu kín. Hoa nở
tượng trưng cho quá khứ, đài sen tượng
trưng cho hiện tại và hạt sen tượng
trưng cho tương lai, sự nối tiếp liên
tục.
Đặc biệt, trong nghệ
thuật kiến trúc Việt Nam, nhất là trong Phật
giáo thì hình ảnh hoa sen được lồng vào cấu
trúc nhà mang ý nghĩa về sự giải thoát, giác ngộ
Phật pháp. Những công trình tiêu biểu như chùa
Một Cột ở Hà Nội, tháp Cửu phẩm liên hoa,
chùa Bút Tháp ở Bắc Ninh...đều được
trang trí hình tượng hoa sen.
Không chỉ vậy, hoa sen còn có
một vai trò không nhỏ trong văn hóa ẩm thực
Việt Nam. Người Việt dùng tâm sen để
ướp thuốc, hương sen để ướp
chè (trà), ngó sen để làm món ăn, hay lá sen để
gói bánh, gói cốm...giúp mang lại một mùi thơm
thật đặc biệt.
Sen đã trở thành loài quốc
hoa của Việt Nam. Sen thơm, hương dịu dàng,
thuần khiết thật sự là biểu trưng tiêu
biểu nhất cho văn hóa và con người Việt
Nam.